Du willst Abwechslung aufs Brot oder für einen Dip? Dann ve | Gesundheit selbst bestimmen

Du willst Abwechslung aufs Brot oder für einen Dip?

Dann versuch's mal hiermit:
(heute wieder gemacht)

Rauchiger Kidneybohnen Aufstrich

Zutaten:

1 Dose Kidneybohnen
100 g Tomatenmark
5-10 EL Olivenöl
3 EL getrocknete Tomaten
3 Zehen Knoblauch
3 TL Paprikapulver
3 TL geräucherte Paprika
1/2 TL Chilisalz
Etwas Quendel(wilder Thymian)
Schuss Apfelessig
Schuss Zitronensaft
Etwas Koriander
Etwas Kokosblütensirup

Anleitung:

Die abgeschüttetet Bohnen in den Mixer.
Dann denn Knoblauch, das Öl, die Tomaten, das Mark und die Gewürze mit dazu und ordentlich mixen bis es eine feine Masse ergibt.

Für die Konsistenz mit Öl und Wasser nachdicken bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Es macht Sinn ein paar der Zutaten nach dem Mixen von Hand einzurühren.

Fertig ist dein selbstgemachter, feuriger Kidneybohnen Aufstrich

Dauer: vielleicht 15 Min
Kosten: vielleicht 3,4 Euro
Geschmack: unbezahlbar

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