Glutenfreies Wunderbrot Wunderbrot ist ein super schnelles | Gesundheit selbst bestimmen
Glutenfreies Wunderbrot
Wunderbrot ist ein super schnelles und einfaches Körnerbrot. Es kommt dabei vollkommen ohne Mehl und Backtriebmittel aus. Durch die Verwendung von Hafer ist es noch dazu glutenfrei.
Das Brot ist reich an Ballaststoffen, Mineralien, Omega 3 Fettsäuren und Proteinen und es macht wirklich satt.
Aber das Wichtigste ist, dass es wirklich gut schmeckt!
Rezept für 1 Brot:
- 200 g Vollkornhaferflocken
- 100 g Kürbiskerne
- 150 g Sonnenblumenkerne
- 80 g Leinsamen (40 g geschrotet und 40 g ganz)
- 30 g Chiasamen
- 30 g Flohsamen
- 10 g Salz
- 500 g kochendes Wasser
Das Brot in den kalten Ofen schieben und bei 200 °C Ober-/Unterhitze für 75 Minuten backen, auskühlen lassen, fertig.
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Rezept für Wunderbrot in Glas mit vielen Monaten Haltbarkeit
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