Sauerkraut – Powerkraut
Es ist gut lagerbar, fermentiert und damit so richtig gesund: Sauerkraut. Schon die Seefahrer früherer Zeiten haben Sauerkraut gegen Skorbut verzehrt. Der milchsauer vergorene Weisskohl ist ein tiptop Vitaminspender – und das zu jeder Jahreszeit.
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