Gemüse fermentieren: So bleibt es länger haltbar
Gemüse ist gesund und sollte jeden Tag auf unserem Speiseplan stehen. Doch wie häufig kaufen wir zu viel ein oder verwenden nicht alle unsere Veggies? Um Ihr Gemüse vor der Abfalltonne zu retten, sollten Sie es haltbar machen. Wie das am besten geht? Indem Sie es fermentieren. Wir erklären Ihnen, welches Gemüse sich am besten zum Konservieren eignet und wie Fermentieren genau funktioniert.
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