Kamut: Das energiereiche, nährstoffreiche Urgetreide Das Wund | Gesundheitsecke
Kamut: Das energiereiche, nährstoffreiche Urgetreide
Das Wundergetreide Kamut, ist eine alte Hartweizensorte, die vor tausenden Jahren in dem Gebiet rund um Ägypten angebaut wurde. Danach ist das Urgetreide ist im Laufe der Zeit fast völlig in Vergessenheit geraten. Heutzutage wird es wieder vermehrt in der Küche verwendet. Erst seit 1997 bauen auch Österreichische wird Kamut an. Kamut an.
Weizen der Marke Kamut hat einen köstlichen, buttrigen Geschmack. Außerdem ist es bekannt dafür, dass es leicht verdaulich ist.
Er enthält er mehr Proteine, Lipide, Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren als Weichweizen. Daher dient es als nahrhafter Ersatz.
Außerdem ist Kamut eine hervorragende Kulturpflanze für den ökologischen Landbau, da sie hochwertigen Weizen produziert, ohne dass künstliche Düngemittel oder Pestizide erforderlich sind. Dies liegt daran, dass die Pflanze eine hohe Toleranz gegenüber verschiedenen organischen Bedingungen aufweist und ähnlich wie andere Getreidearten gute Erträge bringt.
Die Körner sind doppelt so groß wie Weizenkörner und zeichnen sich durch eine ausgeprägte Höckerform aus.
https://bessergesundleben.de/kamut-oder-khorasan-weizen-was-ist-das/
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