Lebendige Bakterienkulturen - gesund und lecker (Bild-Rezept | ExitMatrix ✨

Lebendige Bakterienkulturen - gesund und lecker
(Bild-Rezept)
Lebendige Bakterienkulturen sind eine hervorragende Möglichkeit, um unseren Darm zu pflegen und damit unsere Immunsystem zu stärken. Leider sind diese gesunden kleinen Freunde der Nahrungsmittelindustrie ein Dorn im Auge. Daher werden alle Produkte, welche diese klassischerweise enthalten würden, wie Sauerkraut, Kefir und Joghurt pasteurisiert und damit getötet
Bei Joghurts, welche offiziell Präbiotika enthalten, muss man wissen, dass diese meist aus dem Kot anderer Menschen gewonnen werden und da ist Klärschlamm ein beliebter Ausgangsstoff
Daher ist es eine gute, sichere, schmackhafte, günstige, einfache und gesunde Methode, diese fermentierten Produkte selbst herzustellen

Welche Produkte eigenen sich dazu?
Wasserkefir
Milchkefir
Kombucha (Teepilz)
Joghurt
Sauerkraut (gut für den Notvorrat)
Kwas (Brottrunk) (hier folgt noch ein Rezept)
Kimchi (koreanisches fermentiertes Gemüse)

Wasserkefir lege ich euch besonders ans Herz, denn es geht super einfach, sehr schnell und schmeckt bisschen wie Schweppes "Bitterlemon" . Die Voraussetzung für die Herstellung sind allerdings die Kefirkristalle
Bei Pavol (https://t.me/KerzenPavol) könnt ihr euch die Kristalle für euren Start sehr günstig besorgen - kann sein, dass ihr manchmal bisschen warten müsst, bis es wieder Nachschub gibt
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