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Basisch Essen Der
pH-Wert (Abkürzung für Potential des Wasserstoffs, lat. pondus hydrogenii oder potentia hydrogenii) gibt an, wie sauer oder wie basisch eine Lösung ist, wobei die am häufigsten gemessenen
Werte zwischen 0 und 14 bewegen. Je kleiner der pH-Wert, desto saurer ist die Lösung.
Je größer der pH-Wert, desto basischer ist die Lösung. Lösungen mit einem pH-Wert von 7 werden „neutrale Lösungen“ genannt."
Das heißt nun nicht, nur nach ph 14 zu streben, jedoch möglichst über der 7
Es ist ganz einfach:
frisch, regional, saisonal
abwechslungsreich
fabrikfrei
Diese Ampel aus dem Kanal Echtes Essen mag dir Orientierung geben.
Was ist denn so besonders an basischem Essen?
Wir wuchsen 9 Monate in einem basischen Milieu.
Basische Ernährung versorgt den Tempel mit den nötigen Mikronährstoffen. Hat er diese nicht, lagert er vor lauter Not Fett ein, und anderes.
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