Echtes Essen | wahre Nahrung | Clean Eating

2022-08-29 14:13:02 Gestern habe ich das erste Mal in diesem Jahr Sanddorn gesammelt und gleich daraus, zusammen mit ein paar Äpfeln, einen leckeren regionalen Saft gepresst. Die Tage stelle ich aus Sanddorn, Bananen und Datteln wieder Fruchtnaschi her.

Der Sanddorn wächst und gedeiht bei vollem Licht und Sonnenschein und entwickelt wertvolle Inhaltsstoffe, die vielfältige Wirkungen haben.

Die schönen leuchtend orangefarbenen Beeren schmecken sehr sauer, sind aber wahre Nährstoff – und Vitaminbomben. Unsere Zitrone des Nordens soll das zehnfache an Vitamin C einer Zitrusfrucht erhalten.

Sanddorn wird nicht nur bei Erkältungskrankheiten und fieberhaften Infekten geschätzt, sondern auch bei der Wundheilung. Sanddornbeeren wirken blutstillend und heilend. Sanddorn kann die Immunabwehr stärken und die Leistungsfähigkeit in Zeiten starker körperlicher oder geistiger Belastung sehr gut fördern.

Mehr über den Sanddorn lesen + Rezept für Fruchtnaschi: Sanddorn - Zitrone des Nordens Öffnen / Wie

2022-08-29 14:13:02 Sammelanregung: Sanddorn Öffnen / Wie

2022-08-29 10:09:01 Guten Morgen, liebe Echte Esser

Neue Woche – neues Glück (oder so ähnlich)
Jeder Tag ist ein guter Tag, die Dinge besser zu machen als zuvor und so kommt nun dieses wunderbare Gerät zum Einsatz.

Wer weiß, was es ist? Schreibt es in den Kommentaren.

Auf der 444-Challenge stehen:

Gemüsesuppen (ich werde diese Woche Suppenkönigin )

tiefste Kniebeugen (das mit dem Hocken statt Bücken hat wieder einmal nachgelassen)

ein Foto vom Tage (ich vergesse einfach zu oft, dass das Smartphone mit dabei ist)

Einen wunderbaren Start in die neue Woche.
Sylvia

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#GutenMorgen Öffnen / Wie

2022-08-29 01:01:01 Mondkalender am 29.08.2022
Heute: wie gestern

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben zunehmenden Mond, einen Erde- und Wurzeltag in der absteigenden Jungfrau.

Rund um die Küche (Rezepte ) heute sehr günstig:

Wurzelpflanzen säen

Kräuter sammeln
Blätter, Blüten, Früchte + Samen

Fasten

Außerdem: Eingewachsene Nägel behandeln, Fischen, Haare waschen, Homöopathische Mittel anwenden, Kompost anlegen, Kristalle aufladen (Kraft), Masken, Rasieren, Salben/Öle zubereiten, Umpflanzen, Umzug, Verträge abschließen.

Sehr ungünstig heute

Fermentieren

Einkochen

Milchverarbeitung

Vieles rund um die Küche ist eher ungünstig wie Entkalken + Hausputz, nichts ist eher günstig.
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#Mondkalender #Erdentag #Wurzeltag #Jungfrau #zunehmend Öffnen / Wie

2022-08-28 20:28:02 Das indische Gold: Kurkuma

ARTE-Doku (2020) über Anbau und Verwendung.
Wusstest du, dass es über 30 Sorten Kurkuma gibt?

Also, ran an die goldene Milch und den Film genießen.

52 Minuten
Kurkuma, das "indische Gold"
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#Kurkuma Öffnen / Wie

2022-08-28 19:18:02 Shorten Your Food Chain

How short is your food chain? As systems fail, each link in the chain becomes more vulnerable to disruption. The closer you are to food production, the more resilient — or even anti-fragile! — your dinner.

tl;dr: GROW FOOD

#TeamGrow #Antifragile Öffnen / Wie

2022-08-28 19:18:02 Verkürze deine Lebensmittelkette. Öffnen / Wie

2022-08-22 01:43:06 Mondkalender am 22.08.2022
Heute: wie (vot)gestern

Der Mondkalender erscheint immer dann, wenn sich ein Schwerpunkt in Bezug auf Küche/Essen ändert. Schaue einfach auf #Mondkalender und finde die Empfehlungen.

Wir haben abnehmenden Mond, einen Luft- und Blütentag in den aufsteigenden Zwillingen.

Rund um die Küche (Rezepte ) heute sehr günstig:

Blütenpflanzen säen + Pikieren

Kräuter sammeln
Wurzeln

Brot backen

Milchverarbeitung (außer Käse)

Entkalken, Putzen, Reinigen

Außerdem: Brennholz schlagen, Bügeln, Düngen, Entkalken, geschäftliche Kontakte knüpfen, Hausputz, Hornhaut entfernen, Kristalle aufladen (Entlasten), Lederpflege, Lymphdrainage, Maske, Meditation, Ölziehen, Pflanzenrückschnitt, Peeling, Training Arme +Schulter

Sehr ungünstig heute

Küchenkräuter gießen

Vieles rund um die Küche ist eher günstig, nichts ist eher günstig.
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#Mondkalender #Lufttag #Blütentag #Zwillinge #abnehmend Öffnen / Wie

2022-08-21 21:20:39 Darum ECHTES Essen

Kleine Zusammenfassung des vorstehenden Podcasts.

Natürliche Bestandteile

Möglichst alte Sorten, zumindest keine Genmanipulation

Natürliche Mikronährstoffe

Mit allem, was aus der Fabrik bekommst du vieles, was dein Körper nicht kennt oder ihm nicht gut tut:

Billige Öle und Fette

Stabilisatoren, Emulgatoren, Antioxidationsmittel (die E's)

Technische Hilfsmittel wie Mikroplastik, Schmierstoffe

künstliche Aromen aus Schimmelpilzen

Das ist ECHTES: regional, saisonal, frisch & bio

Mehr erfahren Codex Humanus (pdf)
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