Bakery in German das Gebäck - baked goods backen - to bake | Learn German with Leo🦁
Bakery in German
das Gebäck - baked goods backen - to bake der Herd - stove der Backofen (der Ofen, die Backröhre) - oven das Kuchenblech - baking sheet
die Backform - baking dish der Pinsel - brush (for oiling) dаs Backpapier - parchment paper der Kuchen - pie (Pl. die Kuchen) die Pastete - pate (Pl. die Pasteten)
das Brot - bread (Pl. die Brote) die Pizza - pizza (Pl. die Pizzas) der Muffin - muffin (Pl. die Muffins) der Keks - biscuits (Pl. die Kekse) die Torte - cakes (Pl. die Torten)
der Teig - dough den Teig einrühren - stir the dough den Teig kneten - knead the dough den Teig gehen lassen - leave the dough to fit den Teig ausrollen - roll out the dough
der Hefeteig - yeast dough der Rührteig - a dough based on a large number of eggs and also baking powder (Batter) der Blätterteig - puff pastry der Pizzateig - pizza dough
die Hefe - yeast frische Hefe - fresh yeast die Trockenbackhefe or simply die Trockenhefe - dry yeast der Backpulver - baking powder, baking powder das Mehl - flour
der Kuchenboden - ready-made base (biscuit) for the cake die Backmischung - ready-made dry mix for baking (bread, etc.) der Zuckerguss - frosting die Backform einfetten - lubricate (with fat, oil) in den Ofen stellen - put in the oven
den Ofen vorheizen - preheat the oven abkühlen lassen - leave to cool der Mürbeteig - shortcrust pastry; Plätzchen - round flat biscuits Plätzchen ausstechen - cut cookies into shape
