Portulak, das vergessene Wunderblattgemüse
Wenn ihr diese Pflanze in eurem Garten zusehen bekommt, entfernt sie nicht direkt, denn sie ist ein sehr gesundes Heilmittel:
Diese Pflanze heißt Portulak und sie ist nicht ohne Grund bei euch aufgetaucht.
Portulak wurde von unseren Ahnen gegen Asthma und Bronchialbeschwerden, Diabetes, Pilzinfektionen verwendet, aber auch um den Cholesterinspiegel zu senken.
Portulak hilft gegen Kopfschmerzen und auch bei anderen Nervenproblemen.
Durch den hohen Vitamin-C-Gehalt hilft sie gegen Skorbut, sowie gegen Zahnfleischentzündungen, die durch Vitaminmangel ausgelöst wurden.
Bemerkenswert sind der hohe Anteil an Vitamin K, der deckt bereits den Tagesbedarf, da kommt auch reichlich Magnesium hinzu und:
- Vitamin C
- Folsäure
- Omega-3-Fettsäuren
- Kalzium
- Kalium
- Eisen
- Zink
Portulak besitzt im Übrigen zwanzig Mal so viel entzündungshemmende Alphalinolensäure wie Kopfsalat.
Je mehr du weißt!
@DoQusThreads
